久違的第十七站 台南市中西區忠義路三段 阿益菜粽肉粽

今天要強烈推薦一間 超好吃且算古早味的菜粽！！

之前都吃圓x頂的菜粽，但自從2007年暑假有一年大偷料之後，就興趣缺缺！
還有之前吃到繩子的～最近經過那邊實在是冷冷清清！

這間是誤打誤撞進去吃得！

真的好吃！！
一開始還以為跟圓x頂一樣是偷料版，一顆絕對吃不飽！
因此點一顆菜粽跟一顆肉粽+一碗味增湯！

誰知道一顆菜粽吃完我就吃不下了！！一顆大概抵過圓x頂的兩顆份量！！！

不誇張！！！

來看圖！！！

 
有沒有偷料很簡單，叉子插下去需要多大力就知道了！
阿益菜粽的要挺用力才切的下去！滿滿的土豆，軟軟QQ的，醬料通常會不夠！
除了醬油膏，需要請老闆加之外，其他辣椒醬跟蒜頭，都可以自己加！
絕對不會有不夠的情形發生！
這樣夠份量的菜粽只要花你NT：25元。

圓X頂，哈～比切豆腐還輕鬆！
 醬料也故意用的少少的讓你光加個一湯匙都有困難！




味增湯更不用說了！！ 
一碗不輸劉家菜粽份量的味增湯，只要多少錢？？？

蝦咪！！！！十塊！！

對！！NT：10元！！

真的很推薦！地址大概就在忠義路三段跟成功路交叉口附近！
忠義路上喔！！

已經很少看到這種默默於做好吃東西的店家了！！

大家要去捧場啦！！
強烈推薦！！

他們的FB，按個讚吧！！
阿益菜粽肉粽

在台北的道地台南口味--家嚐便飯/牛肉麵、炒飯

在台北的台南人，每次在外面吃飯，總是有說不出的苦楚！

尤其台南的食物是甜底的，北部的食物大多是酸底的～

說真的要找到吃得習慣的還真的是很少！

再加上台南的店大多是百年老店，舉凡肉鬆、蝦卷、菜粽、涼麵..

太多太多了～～

台北許多店都是吃裝潢的，往往虛有其表，東西卻難吃的要命！

所以每次要吃蝦咪....除了自己煮之外，真的是令人頭痛～～


但，仔細找一定有便宜大碗的餐廳可以吃！

今天要介紹的是在貴陽街上的一間小吃店，名字很有趣『家嚐便飯』

會介紹他的原因是因為老闆夫婦都是從台南上來開業的，自然而然，符合台南人的標準！！



很妙的名稱『家嚐便飯』


店面一覽。


蝦仁肉絲炒飯。數量甚多的蝦仁，跟其他小吃店一比，實在是大方。



炒高麗菜。有的高麗菜會炒起來苦苦的，或是用不好的油，吃起來有個臭油味；

在這間完全不會有這種問題。就是有股熟悉的台南味～～



九層塔炒蛋。

在台北要吃到一個簡單的九層塔炒蛋是相當困難的～但在這裡就是有！！

只有一個字：香！！




蚵仔湯。在台北真的物價太高，要不在台南我相信一定是滿滿的一大堆蚵仔～

不過這邊有適當的份量，味道適中也不錯！！


牛肉麵料好實在。味道還不賴～～麵條的表現不差！！整體來說算是台南口味的牛肉麵～～


牆上的menu～


菜單一覽！

剛放完暑假大概有一星期晚餐都去這間吃。

吃完就覺得很台南味。

可是有天晚餐換吃別間的，晚上竟然不能消化，肚子有夠難過！！

可見這間的油跟技術都算有相當水準～
值得推薦！！

第十六站 快樂の早餐

最近排隊等敷藥認識一位賣早餐的朋友，大夥都戲稱他為黑豆！

今天有空就去他那邊吃個早餐！


菜單，進去裡面沒有油煙味！比起一堆早餐店髒髒得好很多！


乾淨的料理台。沒有油煙味。


店內空間算大！桌子不多，朋友表示大都是上班上課都朋友外帶走！

這樣在店內吃起來不會有一般早餐店很狹窄的感覺！



琳瑯滿目。


我點的是我愛吃的培根蛋餅。有加洋蔥喔！香噴噴的！

蛋餅皮也不會像一般吃起來胃會不大舒服的感覺！

很清爽！！洋蔥又提味！

紅茶很好呵～綠茶也不錯！

店內還有仙草茶、研磨咖啡跟現泡咖啡！

早餐就是要簡簡單單吃、吃得沒有負擔！！

這才是好早餐！！

有路過得或是附近的朋友可以去嘗試看看唷～

台南縣永康市勝利街一巷19號。

第十四站：『正』阿地牛排

說到吃牛排，也不要小看台南！！

很久很久以前，在南門路與健康路交叉口附近，可說是三強鼎立！

一是紅鼻子

二是伊克牛排

三是阿地牛排


三間開得都很近！

紅鼻子挾著外省老兵的獨特口味，不錯喝的玉米濃湯，很好喝的牛肉清湯（是的，就是送牛肉清湯）

非常棒的菲力牛排，丁骨、沙朗，都不在話下。

伊克牛排算是最年輕的，雖曰牛排，但個人覺得他最好吃得是豬排，還有他的麵也很好吃！

阿地牛排則是取其平均值，有不錯吃得牛排以及很好喝的台式玉米濃湯！！


這都大約15-20年前的回憶了！！

後來經歷過不景氣年代，伊克稱沒多久就再見了！成為最早消失的一間！

紅鼻子稱很久，稱到小弟我高中快到大學的時候，但可能老兵真的老了....感覺隨隨便便做，口味雖還在，
但感覺已不復從前！果不其然，再一兩年就收起來了！

那阿地呢？？應該也多少受到不景氣的影響，最早是在南門路的店面，後來消失一下子，改搬到原地址對面
巷子裡面，再撐了幾年！

消失了XD

失望之餘，牛排在小弟台南的生活幾近絕緣！

後來，南門路又開了一間阿地，趕緊去試試看....嗯...還有賣小火鍋喔？？

可是跟之前吃得味道不一樣。
幾乎在那同時，大同路又有一間阿地牛排（上好牛排），去吃，阿，對啦！！就是這味啦！！


在大同路很久一段時間，有次回台南...咦？？怎麼不見了！！！！！！！

回家問父母親，說是搬到明興路附近，於是就去懷念一下了！！

來看圖吧！！


大大的牛排的故事！！

商標之爭。我就不贅述啦！


桌子上的menu！不是比便宜，是比品質的！！也有快餐類喔！





附贈的紅茶都是一壺的。免錢隨你喝！！古早味紅茶，味道很棒！可以不要那麼甜更讚！
台南人都愛喝甜啦！



就是這味啦！！台式玉米濃湯！我不喜歡玉米濃湯奶味很重！那很噁心！！
偏偏北部很多店都自以為好喝狂加奶粉？？？阿栽！！


附贈的沙拉！以前是沙拉吧！現在為了堅持品質，可能就用固定份量的沙拉了！


超好吃的餐包！！脆脆的！是現烤的喔～一份牛排兩顆，認識久了，慷慨的老闆娘往往會多給一些！



主角來囉！我點的是菲力牛排。NT 300元。
我先請老闆切好。有誘人嗎？？




煙霧瀰漫中拍了好幾張！

這張沒那麼多煙了！


牛肉特寫1。



煙霧瀰漫特寫1。




特寫3，哇哩勒，看得我自己又想要去吃了！！


真才實料的培根！！很多都是鳥培根，這可是超新鮮的呢！！


啥？？白飯？？？對！我喜歡吃牛排配白飯XD



讚吧！！！




主角2。霜降豬排。NT.230元。


特寫！！爆開得滋味很爽！！



有冰淇淋可自行取用！


澳洲及紐西蘭。請大家放心！


紅茶及玉米濃湯都可自行取用！！


滿滿的一鍋！！喝到爆～～


相當乾淨的廚房！！


店外觀。


地址在：台南市明興路62號。靠近南區區公所。

第十三站：『傅婆婆』百年老舖-米糕

說到米糕，台南也是一絕！！

米糕往往跟油飯被搞混～

似乎在別的縣市大多是一樣的東西啦！

可是在台南，這是不一樣的東西」。

米糕就是米糕，油飯就是油飯！！

一般台南人及外地人比較知道的是下大道米糕，還有較老台南人所知道的阿童哥米糕。

但我今天要介紹的是，堪稱台南第一好吃的米糕。


傅婆婆米糕！！



店門口的立牌，這個立牌我看了幾十年了XD（天啊..我也老了！）


專注盛飯的傅婆婆！這個身影也看了幾十年了XD


盛完米糕即刻將布蓋好！！手法快速且俐落，也乾淨！！


轉過去放滷汁，以及用肉鬆！


完工！！我還加了兩顆滷丸！！跟一般的米糕有啥最大的差別？？大家注意到了嗎？？？
對，沒有小黃瓜！！稍後解釋！


滷丸特寫！！滷的發亮呀！！


魚丸湯！！小小一碗，滿滿的料，也看到婆婆的堅持以及用心！！

先聲明，小弟我是超級討厭喝魚丸湯的！但只有這間的我喝～

一般魚丸湯都會為了提味加胡椒粉，這間不會，因為不需要！！
她的魚丸從外到內，口感、嚼勁一流！！味道也是一流的！！
整碗湯呈現一種平衡、時間的美味！！

.....我快唬爛不下去了！！反正就是很好喝啦！





價目表。超級便宜！！在台南就是這樣，真正的小吃早還是便宜又大碗！！

不像擔仔麵，已經幾乎都全面商業化了！！


好久以前的報導！！︿︿



王建民簽名照。雖然他現在很慘（誰叫他要跟馬囧握手）（這樣也能扯XD）



地址是：府前路一段251號。


真的很好吃！米糕可以做到順口的幾乎沒有！！

強烈推薦！！