說到吃蝦卷~
在地人與外地人的差別就是,
在地人大多會去吃陳家蝦卷~
而外地人只知道周式蝦卷!!
周式蝦卷的麥當勞式經營方法確實令人讚嘆,但也是惡夢的開始??
一改成快餐式的經營,得到又乾又扁的蝦卷~
誰要吃啊???
但外地人不瞭的還是會趨之若騖!!
廢話不再說,就來看看陳家的蝦卷模樣吧~
1.虱目魚羹。粉讚啦!!濃度適中,口感一流!!
重點是魚肉很大一塊喔~~
來個特寫!!迷人吧~~不過看不大清楚!!XD
2.蝦卷特寫!!個人拍胸保證,絕對比周式的好吃~
3.這是蝦派!!跟蝦卷一樣啦,只是作成派的形狀,我個人也滿喜歡的!口感一樣~
蝦卷跟蝦派示意圖!
合照一張!!
當然,陳家也是有我不推得東西,就是蚵仔煎,很慢.....
勾芡也不大好,醬汁我覺得普普!!
可以不用特別去那邊點~
其他就都ok啦!!
2 則留言:
陳家蝦卷地點在哪裡呢? 改天也去嚐一嚐...
第一次吃蝦卷是十幾年前的事了...
跟老婆到安平找她大學同學,老婆同學帶我們去吃蝦卷。
一個路邊不起眼的店面, 排了好多人。
我這個人最不喜歡排隊吃東西了, 明明旁邊那一家蝦卷都沒人,
為什麼要排這麼長的隊伍吃蝦卷。
快輪到我們的時候, 才發現, 我高中同學老家在賣蝦卷。
我同學姓周, 假日在店裡面幫忙。
微笑打聲招呼, 並沒多聊, 他實在很忙..
這時候才知道, 原來台南周氏蝦卷這麼受歡迎, 我同學是這家蝦卷的小開... :-O
當場吃的蝦卷很香, 買冷凍回去自己炸的就沒那個味道。
哇!!這麼巧~~那您以後吃周式蝦卷不就不用錢啦 :D
陳家蚵卷在古堡街跟安平路交叉口的三角窗~~
可以試試看喔!!
:)
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