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2010年1月30日 星期六

第九站:陳家蝦卷

說到吃蝦卷~
在地人與外地人的差別就是,
在地人大多會去吃陳家蝦卷~

而外地人只知道周式蝦卷!!

周式蝦卷的麥當勞式經營方法確實令人讚嘆,但也是惡夢的開始??
一改成快餐式的經營,得到又乾又扁的蝦卷~
誰要吃啊???
但外地人不瞭的還是會趨之若騖!!


廢話不再說,就來看看陳家的蝦卷模樣吧~


1.虱目魚羹。粉讚啦!!濃度適中,口感一流!!

重點是魚肉很大一塊喔~~


來個特寫!!迷人吧~~不過看不大清楚!!XD



2.蝦卷特寫!!個人拍胸保證,絕對比周式的好吃~


3.這是蝦派!!跟蝦卷一樣啦,只是作成派的形狀,我個人也滿喜歡的!口感一樣~



蝦卷跟蝦派示意圖!


合照一張!!



當然,陳家也是有我不推得東西,就是蚵仔煎,很慢.....
勾芡也不大好,醬汁我覺得普普!!

可以不用特別去那邊點~

其他就都ok啦!!

2 則留言:

CJ 提到...

陳家蝦卷地點在哪裡呢? 改天也去嚐一嚐...


第一次吃蝦卷是十幾年前的事了...
跟老婆到安平找她大學同學,老婆同學帶我們去吃蝦卷。
一個路邊不起眼的店面, 排了好多人。
我這個人最不喜歡排隊吃東西了, 明明旁邊那一家蝦卷都沒人,
為什麼要排這麼長的隊伍吃蝦卷。
快輪到我們的時候, 才發現, 我高中同學老家在賣蝦卷。
我同學姓周, 假日在店裡面幫忙。
微笑打聲招呼, 並沒多聊, 他實在很忙..
這時候才知道, 原來台南周氏蝦卷這麼受歡迎, 我同學是這家蝦卷的小開...  :-O

當場吃的蝦卷很香, 買冷凍回去自己炸的就沒那個味道。

版主 提到...

哇!!這麼巧~~那您以後吃周式蝦卷不就不用錢啦 :D

陳家蚵卷在古堡街跟安平路交叉口的三角窗~~

可以試試看喔!!

:)