第十三站：『傅婆婆』百年老舖-米糕

說到米糕，台南也是一絕！！

米糕往往跟油飯被搞混～

似乎在別的縣市大多是一樣的東西啦！

可是在台南，這是不一樣的東西」。

米糕就是米糕，油飯就是油飯！！

一般台南人及外地人比較知道的是下大道米糕，還有較老台南人所知道的阿童哥米糕。

但我今天要介紹的是，堪稱台南第一好吃的米糕。


傅婆婆米糕！！



店門口的立牌，這個立牌我看了幾十年了XD（天啊..我也老了！）


專注盛飯的傅婆婆！這個身影也看了幾十年了XD


盛完米糕即刻將布蓋好！！手法快速且俐落，也乾淨！！


轉過去放滷汁，以及用肉鬆！


完工！！我還加了兩顆滷丸！！跟一般的米糕有啥最大的差別？？大家注意到了嗎？？？
對，沒有小黃瓜！！稍後解釋！


滷丸特寫！！滷的發亮呀！！


魚丸湯！！小小一碗，滿滿的料，也看到婆婆的堅持以及用心！！

先聲明，小弟我是超級討厭喝魚丸湯的！但只有這間的我喝～

一般魚丸湯都會為了提味加胡椒粉，這間不會，因為不需要！！
她的魚丸從外到內，口感、嚼勁一流！！味道也是一流的！！
整碗湯呈現一種平衡、時間的美味！！

.....我快唬爛不下去了！！反正就是很好喝啦！





價目表。超級便宜！！在台南就是這樣，真正的小吃早還是便宜又大碗！！

不像擔仔麵，已經幾乎都全面商業化了！！


好久以前的報導！！︿︿



王建民簽名照。雖然他現在很慘（誰叫他要跟馬囧握手）（這樣也能扯XD）



地址是：府前路一段251號。


真的很好吃！米糕可以做到順口的幾乎沒有！！

強烈推薦！！